隨著時代的發展商用電磁爐因高效、節能、等優勢逐步開始取代傳統的大鍋灶，但也有一部分商家還在猶豫對電磁爐存在某些誤區，下面小編帶大家詳細的了解一下，為大家解答心中對電磁爐產生的以下幾點誤區。

對于會引起電磁爐起火燃燒的原因及預防措施有哪些呢？沁鑫今天為大家詳細說明。一、線盤高頻銅絲絕緣層破壞引起線盤短路起火。線盤是由多股絕緣銅絲繞制的，其絕緣性能必須良好，并其絕緣涂層必須能承受很高的溫度?！?

餐廳的廚房的設計，要布局科學合理，廚房的設備要安全耐用，這樣的設備該怎樣選擇呢?不用發愁了，多年專注商用廚房工程的良灶商用電磁專家教您六個小妙招，讓您可以更好的選擇。

據調查，2019年初，我國餐飲收入4.27萬億，團餐市場整體收入約為1.19萬億，占了餐飲業營收的30%，在市場規模上，團餐也僅次于正餐?；A設施完善與社餐信息化推動網絡基礎設施的POS機和移動支付進…

根據中研產業研究院發布的數據顯示，目前我國大部分連鎖餐飲業已經開始建設中央廚房，尤其是近幾年，中央廚房設備市場規模發展迅速。截至2017年，我國中央廚房設備需求量為超過4000套，中央廚房設備市場規?！?